Bier van de maand!
DreaQus CITY TRIP/8,5%
Fris / Fruitig / Licht / Zacht
DreaQus Brouwerij
De beste herinneringen worden gemaakt wanneer we lachen met vrienden en proosten op het leven. Of het nu gaat om een weekendje weg zonder duidelijke bestemming, een intieme avond rond het vuur of dagje cultuursnuiven in de stad, het leven is bedoeld om gevierd te worden.Om al deze momenten goed te vieren, introduceert DreaQus Brewery een tripel die elk feestje meer kracht bijzet en smaak geeft. Een verdomd lekker biertje, al zeggen we het zelf. Voor vriendschap met een gouden afdronk.Een Tripel is het eerste bier dat gebrouwen is door ons DreaQus. Niet zomaar een Tripel, maar een frisse en licht fruitige Tripel. Ondanks deze eigenschappen proeft de Tripel van DreaQus vertrouwd van smaak.
6
DreaQus Sunset IPA/7%
Droog / Fris / Fruitig / Hoppig / Kruidig / Licht
DreaQus
Daar zit je dan aan een boulevard bij de mooiste zonsondergang in de geschiedenis. Het enige dat ontbreekt? De Sunset natuurlijk! DreaQus is stiekem trots op dit ambachtelijke prachtbier dat de smaak van de zoete zomer combineert met de fonkelrode en diep oranje/gele kleuren van de ondergaande zon. De Sunset is meer dan een lekker biertje. Je haalt er de zomerzon mee in huis. Mag De Sunset de tongen losmaken, heugelijke herinneringen bezorgen, vriendschappen beklinken.
6
DreaQus WIJS BIER/6%
Fris / Fruitig
DreaQus
Witbier van lokale Bergse brouwersAls het bier is in de man, is de wijsheid in de kan. Maar niet in dit geval. Met dit uitgekiende witbier drink je slimmer dan ooit…”Dit Witbier heeft een unieke frisse smaak, doordat de brouwers citroenschil hebben toegevoegd gedurende het brouw proces. Naast de frisse smaak zullen er tonen van banaan naar boven komen.
6
Palm Horse & Power Blond/8%
Fris / Fruitig / Krachtig
5,5
Palm Tree/4,6%
Fris / Fruitig / Licht / Zacht / Zoet
Brouwerij Palm
Het zomerbier van Palm, tegenhanger van Corona, Skoll en Desperado’s
5,5
Palm Weiss Ass/5,4%
Fris / Fruitig / Hoppig / Licht / Zacht
5,5
Bieren in de actie!
3 Fonteinen – Oude Geuze (37,5 ML)/7,1%
Bloemig / Fris / Fruitig / Krachtig / Kruidig / Moutig / Puur / Vol / Zoet / Zuur
Brouwerij 3 Fonteinen
3 Fonteinen Oude Geuze is a blend of one-, two-, and three-year old lambics. Spontaneous fermentation, patient maturation in oak barrels, and continued evolution of the ecosystem in the bottle result in a distinctively complex and elegant natural beer. No two bottlings are alike, as there are multiple variables in the blending process, a variety of barrel sizes and shapes, differences in aged lambic proportions in the blend, etc. When cellared properly, 3 Fonteinen Oude Geuze can be aged for several decades. The aromas and flavours will evolve from notes of vibrant fresh citrus, zesty and grassy notes to a mellow, oaky, stone fruit bouquet as the lambic continues to develop with time. Lambic and Geuze are living, cultural heritage rooted in the Zenne valley! Taste, savour, enjoy and experience this bottle fermented, unfiltered, unpasteurised and unadulterated beer with friends new and old!
12,5
Boon Geuze Mariage Parfait/8%
Fris / Fruitig / Krachtig / Kruidig / Licht Bitter / Zuur
Brouwerij Boon
Boon Geuze Mariage Parfait has an alcohol content of 8%. It consists of 95% mild lambic, aged at least three years and specially reserved for this purpose, and 5% young lambic. The latter provides the fermentable sugars and wild yeasts. After mixing in a vessel of 25,000 litres, the wort (unfermented mixture) is filtered and chilled. If we are bottling, we bring it back to fermentation temperature. The bottles are placed in a climate-controlled space for the secondary fermentation. This is followed by maturing at low temperature for at least 6 months. Want to know the bottling date? Simply subtract 20 years from the “best before” date! The soft, mildly sour berry taste, harmonises with the oak barrels’ aromas in which Geuze Mariage Parfait has ripen. The body speaks of vanilla followed by a bitter aftertaste of cloves that becomes increasingly intense. Sublime.
12,5
Boon Oude Kriek/6,5%
Fris / Fruitig / Krachtig
Brouwerij Boon
Again, the basic old and young lambic are matured in oak casks. But here we add to one year-old lambic about 400 grams of real cherries per litre. This creates a second fermentation in the casks. Oude Kriek Boon then undergoes a further fermentation in the bottle and has an alcohol volume of 6.5%. After several months, the flavour has matured to the desired taste. Oude Kriek Boon is a test of your patience. It should lie about 2 years in the bottle. At first, it tastes of fruit, especially sour cherries. Oude Kriek Boon eventually evolves into a deep taste reminiscent of Port or Madeira wine. This is kriek at its best.
10
